ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่เราเจาะกันเป็นประจำ เป็นระดับคอเลสเตอรอลรวมที่ประกอบด้วย ไขมันคอเรสเตอรอลไม่ดี (แอลดีแอล) ไขมันคอเลสเตอรอลที่ดี (เอชดีแอล) และคอเรสเตอรอลอื่นๆ (ซึ่งมีค่าเท่ากับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด หารด้วย 5)
เอชดีแอลเป็นไขมันที่ดี เพราะเป็น “รถขนขยะ” เอา “ขยะ” แอลดีแอลที่เรากินมากเกินไป หรือร่างกายสร้างมากเกินไป นำไปทิ้งที่ตับ มิฉะนั้น แอลดีแอลที่มากเกินจะไปพอกพูนสะสมเรี่ยราดตามหลอดเลือดแดง ทำให้ตีบตันได้
ภาพประกอบ credit http://www.weightlossforall.com/hdl-and-ldl-cholesterol-levels.htm
ภาพประกอบ credit http://www.knowabouthealth.com/4-most-effective-ways-to-beat-cholesterol-naturally/1549/
นอกจากนี้ เอชดีแอลยังเกี่ยวข้องกับการเพิ่มภูมิคุ้มกัน กำจัดเชื้อโรคของร่างกายเรา ดังนั้น การมีเอชดีแอลสูงก็น่าจะช่วยกำจัดเซลล์แปลกปลอม เซลล์มะเร็งในร่างกายเราได้เหมือนกัน
จากการรวบรวมการศึกษายาลดไขมัน 24 การศึกษาที่มีคุณภาพดีเยี่ยม (randomized controlled trials) ติดตาม 625,000 กว่าคน-ปี (person-years) เกิดมะเร็ง 8,000 กว่าราย พบว่า ทุกๆ 10 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ของระดับเอชดีแอลในเลือดที่สูงขึ้น ลดโอกาสการเป็นมะเร็งลงร้อยละ 36 (95% CI 24-47%) หลังจากปรับค่าปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ เช่น เพศ อายุ ดัชนีมวลกาย เบาหวาน และการสูบบุหรี่แล้ว
ในคนไทย มีการศึกษาพนักงานการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย 3,300 กว่าคน ติดตามเป็นเวลา 17 ปี ก็พบเช่นเดียวกันว่า ทุกๆ 11.6 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ของระดับเอชดีแอลในเลือดที่เพิ่มขึ้น ลดโอกาสการตายจากมะเร็งร้อยละ 41
นอกจากนี้ ยังลดโอกาสการตายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีกร้อยละ 64 ได้ประโยชน์มากกว่าการศึกษาในต่างประเทศซะอีก
เรามาช่วยกันเพิ่มเอชดีแอลกันเถอะ ด้วยการงดสูบบุหรี่ หรือดมควันบุหรี่ ออกกำลังกาย มีกิจกรรมทางกายอย่างน้อย ถึง ปานกลาง เป็นประจำทุกวัน เพื่อลดพุง ลดน้ำหนัก ไม่เติมน้ำตาลในอาหาร และลด/งดกินอาหารที่ทำให้เอชดีแอลต่ำ คือ อาหารที่มีกรดไขมันชนิดทรานส์ ซึ่งได้แก่ เนยเทียม เนยขาว มาร์การีน ของอบเบเกอรี ของทอดซ้ำหลายๆ หน เป็นต้น
ที่มา : หนังสือ “ก้าวทันโรคกว้างกับ อ อ่างสุขภาพ โดย นพ.สมเกียรติ แสงวัฒนาโรจน์ สำนักพิมพ์หมอชาวบ้าน
เอชดีแอล (ไขมันดี) ลดมะเร็ง โรคหัวใจ
