การปรับเปลี่ยนเครื่องดื่มแก้วโปรด
หมายเหตุ
1) น้ำปั่น ยังไงก็มีปริมาณน้ำตาลไม่ต่ำกว่า 8 ช้อนชาแน่นอน เลิกน้ำปั่น และหากติดกาแฟ ให้เลือกอเมริกาโน่ เพราะไม่ใส่ครีมหรือไขมันใดๆ ส่วนวิปครีมควรตัดออก อย่าเห็นแก่ความมันหรือหอมใดๆ ทั้งสิ้น
2) น้ำหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง จะมีความสามารถในการ “ทำให้เราเสพติด” ฉะนั้นควรตัดตอนและฝึกแต่เนิ่นๆ ด้วยการเลือกเมนูหรือเครื่องดื่มที่หวานน้อยลงให้มากที่สุด ระยะแรกอาจใช้เวลาหน่อย แต่ไม่เกิน 1 เดือน คุณจะกินหวานน้อยลงได้ดี
3) อย่าหวังพึ่งน้ำอัดลมสูตรน้ำตาลเทียม เพราะนิสัยการติดหวานของคุณจะไม่ได้รับการแก้ไขเสียที หากยังหวังพึ่งแบบนี้ การเลือกน้ำเปล่าเย็นจัดๆ บีบมะนาวหรือเลมอน จะช่วยลดความอยากของหวานนี้ได้ ใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ อาการติดหวานจะเบาบางลงจนเป็นปกติ
4) ชานมไข่มุก มีพลังงานสูงจากเม็ดไข่มุก หรือสาคู ตัดได้ก็ทำได้เลย ชาเขียวร้อนจะให้สารต้านอนุมูลอิสระที่สูงเลยทีเดียว ควรเลือกดื่มให้เป็นประจำ
5) จริงอยู่ที่ผลไม้มีประโยชน์ แต่การกินน้ำผลไม้ จะทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณที่เข้มข้นในคราวเดียว ทำให้ระดับฮอร์โมนอินซูลินต้องทำงานหนักขึ้น และที่สำคัญน้ำตาลฟรุคโตส มีบทบาทในการเกิดภาวะเกี่ยวกับตับทับซ้อนอีก
อ่านต่อเรื่อง การปรับเปลี่ยนขนม ของหวาน อาหารล้างปาก
พศิษฐ์ คณาศิริชัยนนท์
นักกำหนดอาหารวิชาชีพ วิทยากรให้ความรู้ด้านโภชนาการ เครือข่ายคนไทยไร้พุง
ทีมนักกำหนดอาหารวิชาชีพ ผู้ดูแลเพจ “เมื่อวานป้าทานอะไร”
บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการเผยแพร่ความรู้สู่ประชาชน
ในชุดโครงการ “รวมพลัง ขยับกาย สร้างสังคมไทย ไร้พุง”
เครือข่ายคนไทยไร้พุง ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย
สนับสนุนโดย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
หมุนเวียน ปรับเปลี่ยนนิสัยการกิน ตอน 2 เครื่องดื่มแก้วโปรด
